Antico villaggio di pescatori, la città di Dar Es-Salaam è diventata, in un secolo, la più grande città della Tanzanie. È anche uno dei porti più importanti dell'Africa. Se molti turisti si fermano qui per imbarcarsi verso le isole vicine, pochi si fermano per visitarla. È vero, questa metropoli frenetica non sempre ha la migliore delle reputazioni. Eppure, tutti coloro che si prendono il tempo di scoprirla concordano nel dire che il suo eclettismo e la sua autenticità meritano ampiamente di essere visti… Scopri il top 5 delle cose da fare e vedere durante un soggiorno a Dar Es-Salaam in Tanzanie.

1. Deliziarsi con la gastronomia meticcia

Dar Es-Salaam è una città cosmopolita dal passato coloniale. Antico porto degli schiavi e centro nevralgico del commercio, vi si trovano influenze africane, arabe, indiane e occidentali… Naturalmente, vi si ritrovano altrettante varietà culinarie: sapori libanesi, etiopi ma anche italiani, e persino giapponesi… L'avrai capito, a Dar Es-Salaam, ad aspettarti è un vero spettacolo di fuoco per il palato! Non perdere l'ugali, un piatto tipico composto da una pasta di mais e accompagnato da verdure, carne o pesce.

2. Passeggiare nell'orto botanico

Hai voglia di una pausa nella natura? Dirigiti all'orto botanico di Dar Es-Salaam! Creato durante la colonizzazione tedesca nel 1893 dal professore Stuhlman (allora direttore dell'agricoltura), era un campo di prova per le colture commerciali. Abbandonato per qualche anno, il parco è stato recentemente rinnovato e recuperato. Questo 'oasi di verdura nel mezzo della città ospita oggi numerose varietà di piante, tra cui alcune specie esotiche e indigene. È uno dei rari luoghi in cui si trova la famosa palma coco-di-mare, una specie normalmente endemica alle Seychelles.

3. Passeggiare nei mercati

Amante di prodotti freschi, non perdere assolutamente i mercati di Dar Es-Salaam! Il più noto è quello di Kariakoo. Il mercato si estende in numerose vie del quartiere e offre sia prodotti artigianali, magnifici tessuti che alimentari. Infine, poiché la città si trova al bordo dell'acqua, troverai il famoso mercato del pesce di Kivukoni, uno dei più grandi dell'Africa orientale.

4. Scoprire l'arte locale

Amante dell'arte e appassionato di shopping, ti consigliamo di fare una sosta al centro artigianale di Nyumba ya Sanaa. Fondato nel 1972 dall'americana Maryknoll Sister Jean Pruitt, il centro ha lo scopo di promuovere l'arte e l'artigianato locale. È sia un laboratorio d'arte che una bottega che serve come trampolino di lancio per gli artisti. È proprio grazie a questo centro che lo scultore e pittore George Lilanga (uno degli artisti tanzaniani più famosi) ha iniziato la sua carriera. Per informazione, il centro organizza anche spettacoli di danza e musica.

5. Fare un'escursione alle isole di Mbudya e Bongoyo

Per coloro che vogliono sfuggire all'agitazione della città, le isole di Mbudya e Bongoyo sono ideali per godere di sublimi spiagge di sabbia bianca con acqua cristallina. Facilmente accessibili in barca, puoi fare l'andata e il ritorno in giornata o soggiornare alcuni giorni lì. Approfittane per fare snorkeling e nuotare con alcuni pesci pagliaccio, pesci angelo e altri pesci tropicali…